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２月３日は節分でした。
これから少しずつ春に向けて暖かい日が増えてくるのでしょうね♪
当院の節分ランチにも春の気配が・・・
その一部をご紹介いたします。
恵方巻はそのままガブリ！といただくのがお作法のようですが
食べやすさを重視して今回はカットさせていただきました☆
【サラダ恵方巻】
【春の天ぷら】
海老よりも主役なのは春野菜。
どんなお野菜かお分かりになりますか？
左：ふきのとう。
中央：こごみ。
春のかおりがふんだんに盛り込まれた天ぷらは、薄衣でサクッと。
ご入院中のお食事が皆様のおいしい想い出となりますように。
kato
