管理栄養士ブログ

2021.12.18更新

今回は季節の旬の食材「柚子」を果肉・果汁・表皮をふんだんに使って1品作りました。

季節の野菜や果物。やはり旬のものは美味しさも格別ですし、手頃な価格で手に取りやすいと思います。

来週は冬至。

ここでも柚子や南瓜を使用した行事食をご提供する予定です。

 

牛肉柚子ソース

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院