先週9月20日は彼岸の入り。

暦はすっかり秋ですが、まだ暑い日もあり、安定した秋空とはなりませんね。

前回の中秋の名月にお出しした『お月見団子』に続き、今回はお彼岸の定番『おはぎ』

秋の花〈萩〉に因んでの『おはぎ』、ちなみに春の花〈牡丹〉から『牡丹餅(ぼた餅)』と言われています。

ご出産後のひと時に、季節をお食事で感じて頂けたらとご提供しました。

これから秋も深まり、朝晩の気温は下がっていきます。

体調崩されませんようお気をつけくださいね

管理栄養士   大江

ご無沙汰しております。

また、少しずつブログをアップしていこうと思っております。宜しくお願いします。

遅ればせながら。。。

先週金曜日の１３日は中秋の名月。お月見。暦ではすっかり秋です。

１４日が満月でしたが、これも昔の方は風流なのでしょうか

この日の三時のおやつでは、月見団子♪

雲の隙間にちらっと見える程度でしたし、ご入院中ですのでお月見をすることは出来ませんでしたが、すこしでも季節を感じて頂けたら嬉しいです。

管理栄養士　　大江裕美

できたてホヤホヤのこちらの本。

【あんしん、やさしい　最新離乳食オールガイド】

と題しまして書店にて発売中です。

当院管理栄養士もレシピ提供しております。

離乳食のガイドラインが１２年も同じだった!ということが驚きではありますが・・・。

非常に分かりやすい内容ですので、一度お手にとってみてくださいね♪

そしてぜひ作ってみてください！(^_-)-☆


kato

我が国の「授乳・離乳の支援ガイド」作成から約１０年。

ようやく改定されることになりました。

１０年って、けっこう長い・・・・。

しかし、その１０年の中の、今ココが大切。

目の前の赤ちゃんは、１０年も待ったなし。

当院では最新の離乳食の情報をお伝えし続けてきました。

そして今日も、【離乳食おはなし会】を開催させていただきました。

支援ガイドのレポートにもありました

「離乳食について困った事」

おはなし会終了後のアンケートでは高評価をいただいておりますが

まだまだ。

ここを完全解決していけるように、努力してまいります。

kato

さくらの開花シーズンですね♪

今日は肌寒くなってしまいましたが

ぽかぽか陽気のお天気の日に

お散歩もかねてお花見はいかがでしょうか。

作り込んだお弁当も素敵ですが

もっと気楽に♪

おうちにある食材をささっと詰めたり

パンにサンドしてみたり・・・。


例えば・・・

☆春キャベツのボリュームカツサンド☆レシピ付き☆

https://baby-calendar.jp/recipe/5371

いかがでしょうか。
シンプルにお肉を焼いて挟むのもよさそうですね♪


とにかく楽ちんスタンバイで、身軽にお出かけくださいませ

当院では産後の母子の健康増進を目的とした、様々なプログラムをご用意しております。

中でも産後のお悩みとして多い「離乳食」に着目して
【離乳食おはなし会】と題した少人数制のクラスを運営しています。

試食を中心に、実際に使用している食材をご覧いただいたり

様々なデモンストレーションを取り入れて翌日からすぐに離乳食を開始できるように

わかりやすく丁寧なお話を心がけております。

和気あいあいとしたアットホームな雰囲気の中で進む時間は

皆さん真剣でありながら、アンケートでは「楽しかった！」「為になった！」というご感想をいただいております。

対象は当院でお産をされた方で、赤ちゃんが４～５カ月目に入った方となり
時期が近づきましたらメールにてご案内をさせていただいております。
(ぜひメール設定を「受信する」にセットしておいてくださいね。)

皆様のご参加を心よりお待ちしております！

※写真掲載を許可してくださった皆様、ありがとうございます！

kato

１月の行事食、続きましては・・・

七草粥です。

お正月はやはり食べ過ぎてしまった方も多いのではないでしょうか。

胃腸をすこしお休みさせてあげるためにも
このタイミングでのお粥食は理に適っているのかもしれません。

七草粥のもともとは、この季節に芽吹いたものなら何でも良いらしく

そうなると

１月７日以外でもお好きな青菜や根菜を少し入れて

ちょっと疲れたなという時に召し上がってみたら良さそうだな、と思います。

栄養としては単品では糖質に偏ってしまうので

可能であれば温泉卵なども添えられると良いかもしれませんね。

さのごはん。では

七草粥の他に、焼き魚、温泉卵、野菜いため、お味噌汁、フルーツなど。

しっかりめの組み合わせにさせていただきました♪



いいお産、元気な産後の方々は

実は

お粥ではお腹がすいて、、、という方も。


早く、早く♪のランチは
炊き込みご飯やお肉をお出しし

お楽しみのディナーは

中華料理も。

さあ、ことしも食べることを楽しんで参りましょう～♪


kato

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします

お祝いの朝ですね。

鯛は食べやすく、おせちも低糖質で全て手作りでご用意。

特に田作りは普段のおやつとしてもおいしいと自負しております。

おうちのおやつにしたい！とレシピご希望の方も。

個人的にもとても好きでおすすめのレシピなので、是非！
早速作成してご入院中の方の特典として差し上げました。

今年も健康でおいしい一年になりますよう、厨房スタッフ全員でお食事のサポートをさせていただきます！

どうぞよろしくお願いいたします。

kato

kato

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします

お祝いの朝ですね。

鯛は食べやすく、おせちも低糖質で全て手作りでご用意。

特に田作りは普段のおやつとしてもおいしいと自負しております。

おうちのおやつにしたい！とレシピご希望の方も。

個人的にもとても好きでおすすめのレシピなので、是非！
早速作成してご入院中の方の特典として差し上げました。

今年も健康でおいしい一年になりますよう、厨房スタッフ全員でお食事のサポートをさせていただきます！

どうぞよろしくお願いいたします。

kato

kato

２０１８年の年末のご入院食特集。

１２月はイベントが盛りだくさんです♪

〇冬至の朝食（１２月２２日）

小豆粥と南瓜を使用した献立に。

たんぱく質もしっかりと。

・小豆粥

・南瓜煮付け

〇クリスマス☆ディナー（１２月２４日）

「今年のクリマスディナー、どうします？」
「う～ん、ローストチキンもローストポークも食べたいかも・・・」

「では、両方で☆」

というわけで今年はスタッフのわがままが実現したメニューに、笑。
（もちろん食べられるのは、ご入院中の患者様だけですよ。）

ローストチキン＆ポーク　シェフ特製グレイビーソースで

季節のグラタン・サラダ・スープもございます。

そしてお楽しみのスイーツ。

フォークを入れると中からストロベリーソースが♡

もちろん手作り、ストロベリーチーズムースケーキ

これからも

年越しそば・・

お正月料理・・・と

おいしいヘルシー・さのごはんは続きます♪

どうぞお楽しみに！

kato