管理栄養士ブログ

2021.09.25更新

週末のランチメニューにはパン食のランチメニューもご提供しています。

野菜もたっぷり・お肉もチーズもたっぷり。

 

チーズバーガー

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.09.22更新

昨日9月21日は「中秋の名月(十五夜)」

満月に見立て鶏のつくねに卵黄のお月様を添えて夕食のお膳でご提供しました。

ご入院中の病室ではお月見はできませんでしたが、お食事で少しでも季節を感じていただけるようにを考えております。

3時のおやつの「おはぎ」と共に秋のひとときを感じていただけたら幸いです。

 

鶏の月見つくね

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.09.22更新

今週は彼岸の入りで、季節も秋に変わりつつ。

まだ日中は日差しが強く感じられる日もありますが、空は秋。

夏とは違う青さ・高さを感じられるように。

そして、朝晩はすっかり秋模様、秋風へ空気も変わりました。

寒暖差もありますので体調管理お気をつけくださいね。

毎年恒例の調理師による「手作りおはぎ」

餡も前日からコトコト煮込み優しい甘さのおはぎを3時のおやつの時間にご提供しました。

 

秋は萩の花が見ごろ。そして秋の七草です。

おはぎ2021

 

大江

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.09.13更新

当院の調理師の作る食事は嬉しいことにご好評いただいております。

その中でも、今回の街の洋食屋さん風ランチメニューは人気です。

口の中でとろっと溶けるクリームコロッケは絶品。

コーンクリーム

 

大江

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.09.04更新

ご出産後の入院中のサービスとして9月より2つ追加いたしました。

 

まず1つ目は・・・ドリンクサービスの追加です♪

女性の方はお好きな方も多いのではないでしょうか?

『デトックスウォーター』・・ハーブや柑橘系のフルーツのフレーバーを感じられるお水。

これから積極的に水分摂取しなくてはならないのでその一つとしてご提供開始しました。

朝食時のコーヒーや紅茶 (ご提供時間8:00~9:00) とともにご利用ください。

デトックスウォーターの提供時間は 9:00~17:00 となります。ご了承ください。

 

そして2つ目は・・・土日祝日も3時のおやつのご提供開始♫

ご退院時のアンケートに全日おやつあればのご意見頂いておりました。

提供するためにはと食堂・厨房職員で考え、産後ケアTomoru助産院でもご好評頂いております、手作りクッキーを昼食時のお膳の上にのせご提供を本日より開始しました。

 

「デトックスウォーターと手作りクッキー」

共に佐野産婦人科医院のサービスとして喜んでいただければ幸いです。

 

デトックスウォーター

デトックスウォーター3

クッキー

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.08.31更新

女性の方は、豆料理は好き♪でも実際に作るのは・・・と躊躇してしまう方もいらっしゃるのでは?

トマトの鮮やかな色彩とうまみ成分のグルタミン酸で食欲を増進。

タンパク質(特に豆のような植物性タンパク質)を、美味しく召し上がっていただけるように、トマト煮としてご提供しました。

 

金時豆のトマト煮

 

大江

 

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.08.31更新

こんにちは。管理栄養士 大江です。

春から開催報告のアップを遅ればせながら・・・

まずは春2.3.4月の開催報告を。

毎週水曜日に開催の離乳食教室『SMILE』 週毎に赤ちゃんの成長にあわせ開催しました。


ご参加の皆さんと一緒に撮影したお写真と共にご報告です。

*5月からは開催スケジュールを調整し月2回開催となっております。ご了承ください。

**全てZoomで行います。テキスト・レシピ集付きで振り返り動画も配信しております。


1週目は離乳食準備・1回食スタートについて

初めて離乳食をつくる初産婦さんもいらっしゃいますので、何を準備したらいいかのアドバイスから進め方を講義形式で。

作り方は実際作っているところをデモンストレーションとしてお見せしました。

 

2週目はスタートしてはみたものの今後の進め方や2回食へのステップアップを中心にお話しました。

また、上のお子さんがいらっしゃる方も思い出すためにご参加!の方も。

スプーンでなぜこう食べさせた方がいいのか、口腔内のお話しも交えてお話していきました。

 

3週目は離乳食も後半戦の3回食以降。

手つかみ食べ・貧血対策のいろんなレシピをご紹介。

実際に作って・食べさせた時の反応を写真で送って下さったママもいらっしゃいました。

一生懸命つくって、赤ちゃんたちも頑張って手づかみで食べて・・・うれしいです♫

 

そして4週目は離乳食ご卒業にむけて、幼児食へステップアップ♪

手づかみ食べとして簡単な手作りパンを皆さんにも材料を集めて頂いて一緒に作りました。

1~3週目とはちょっと違った回に。

見ているだけでなく一緒に作る参加型も楽しいなあと思います。

 

⁂上記にも記載の通り、

現在は  離乳食教室『SMILE』は月2回

月1回 週末土曜日に質問・相談会として「土曜日フォロー会」

SMILEの進化版として「週末の朝は焼き立てパンはいかが?」略して夜パン♪

などいろんな教室を立ち上げております。

詳細や開催予定は当院からのメールやInstagram・LINE公式アカウントでご案内しております。

それぞれ楽しい会となっておりますのでぜひご参加ください。お問い合わせは管理栄養士 大江まで お願いします。お待ちしております。

 

2/32/10

2/172/24

3/33/10

3/173/24

4/74/14

4/214/28

SMILEqr+PSqrairrsv

 

 

大江

 

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.08.24更新

スープカレーといえば北海道のご当地メニュー。

彩りの野菜やスパイスの効いたカレー。

ご入院中のひとときにお食事で旅行気分を味わっていただければとご当地メニューや世界各国の料理をアレンジしてご提供しております。

 

スープカレー

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.08.24更新

残暑が続いています。そして夏の疲れも出てくる時期。

こんな日にはさっぱりと。

牛肉で妊娠中・ご出産で減少した鉄分や栄養を補いましょう。

積極的に赤身のお肉・お魚を美味しく召し上がっていただけるようにとご提供しました。

 

牛しゃぶ

 

大江

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

2021.08.07更新

ご入院中のランチタイムを楽しんでいただけるように・・・のひとつとして各国料理をアレンジしてご提供しております。

本日は台湾料理の「魯肉飯ルーローハン」

中華の八角の香りで雰囲気を感じていただけるようにおいしく作りました。

 

ルーローハン

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院

前へ