管理栄養士ブログ

2018.10.31更新

今年のハロウィンスイーツは・・・

 

シェフお手製のパンプキンムース♡

 

材料には旬の国産南瓜を使用。

素材の甘味を生かし

お砂糖を極力控えて仕上げています♪

 

 

ハロウイン

 

おいしく、楽しく、ヘルシーに♪

 

　KATO

投稿者: 佐野産婦人科医院

2018.10.10更新

入院中のお楽しみ♪３時のおやつ。

 

本日はシェフの気まぐれスイーツDay♡

普段は栄養士が考えるおやつが多いので、調理師に一任する日を作ってみようとの試みです。

季節ごとに一番おいしい素材で作ることと、シェフのその時のヒラメキ☆を大切にしています。

 

ですので私もどんなスイーツができるのかワクワクしておりました。

 

こちら♡

いもんぶらん

モンブランのようですが、メイン食材はさつまいも。

なので「さつまいモンブラン」と名付けました。

 

ほっこりおいしい秋のスイーツのご紹介でした。

 

kato

 

 

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

2018.10.10更新

入院中のお楽しみ♪３時のおやつ。

 

本日はシェフの気まぐれスイーツDay♡

普段は栄養士が考えるおやつが多いので、調理師に一任する日を作ってみようとの試みです。

季節ごとに一番おいしい素材で作ることと、シェフのその時のヒラメキ☆を大切にしています。

 

ですので私もどんなスイーツができるのかワクワクしておりました。

 

こちら♡

いもんぶらん

モンブランのようですが、メイン食材はさつまいも。

なので「さつまいモンブラン」と名付けました。

 

ほっこりおいしい秋のスイーツのご紹介でした。

 

kato

 

 

 

投稿者: 佐野産婦人科医院

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