今年のハロウィンスイーツは・・・
シェフお手製のパンプキンムース♡
材料には旬の国産南瓜を使用。
素材の甘味を生かし
お砂糖を極力控えて仕上げています♪
おいしく、楽しく、ヘルシーに♪
KATO
2018.10.31更新
今年のハロウィンスイーツは・・・
シェフお手製のパンプキンムース♡
材料には旬の国産南瓜を使用。
素材の甘味を生かし
お砂糖を極力控えて仕上げています♪
おいしく、楽しく、ヘルシーに♪
KATO
投稿者:
2018.10.10更新
入院中のお楽しみ♪3時のおやつ。
本日はシェフの気まぐれスイーツDay♡
普段は栄養士が考えるおやつが多いので、調理師に一任する日を作ってみようとの試みです。
季節ごとに一番おいしい素材で作ることと、シェフのその時のヒラメキ☆を大切にしています。
ですので私もどんなスイーツができるのかワクワクしておりました。
こちら♡
モンブランのようですが、メイン食材はさつまいも。
なので「さつまいモンブラン」と名付けました。
ほっこりおいしい秋のスイーツのご紹介でした。
kato
投稿者:
2018.10.10更新
入院中のお楽しみ♪3時のおやつ。
本日はシェフの気まぐれスイーツDay♡
普段は栄養士が考えるおやつが多いので、調理師に一任する日を作ってみようとの試みです。
季節ごとに一番おいしい素材で作ることと、シェフのその時のヒラメキ☆を大切にしています。
ですので私もどんなスイーツができるのかワクワクしておりました。
こちら♡
モンブランのようですが、メイン食材はさつまいも。
なので「さつまいモンブラン」と名付けました。
ほっこりおいしい秋のスイーツのご紹介でした。
kato
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