管理栄養士ブログ

2020.07.21更新

まだ梅雨空が浦安でも続いています。

今年の7月は本当にスッキリ晴れる日が少ないですね。

いつもは、梅雨明け!暑い!真夏日連続で夏バテ?になる時期ですが、

今年は蒸し暑い日はありますが、まだそこまでではありません。

ですが、暦では土用の入りとなりました。

2020年は7月21日が土用の丑の日。

昨日は夕食に行事食で定番の鰻をはじめ、季節の食材を使用したお食事を提供しました。

ご入院・ご出産を今年は病院でお過ごしになっている患者さまにも夏の風物詩をお食事で感じて頂ければと

思っております。

 

2020鰻

 

大江

投稿者: 佐野産婦人科医院

2020.07.07更新

3時のtea time

調理師お手製の季節のデザート 『白桃のムース』

毎年この時期に、ご提供させて頂いております。

季節のフルーツ・白桃 をふんだんに使った美味しいデザート。

 

ももムース20

投稿者: 佐野産婦人科医院

2020.07.07更新

3時のtea time

調理師お手製の季節のデザート 『白桃のムース』

毎年この時期に、ご提供させて頂いております。

季節のフルーツ・白桃 をふんだんに使った美味しいデザート。

 

ももムース20

投稿者: 佐野産婦人科医院

2020.07.07更新

今日は七夕。

あいにくのお天気で天の川は見ることは出来ませんが。

また、九州地方をはじめ大雨に見舞われ大変な日は続いております。

ここ浦安も毎日強風が吹き荒れており、蒸し暑い日が続いています。

コロナウイルスもまた徐々に感染者が増えており、注意しなければなりませんが

もうひとつ、この時期は食中毒にも気をつけていきましょう。

 

さて、本日は七夕ということで行事食を昼食に提供しました。

これから土用の丑の日も参りますが、鰻ののった夏ちらし寿司・夏野菜の天ぷら・天の川に見立てたすまし汁・・・

元気になって頂けるよう、またご入院中ですが季節を感じて頂けるよう食堂メンバーで作りました。

調理風景

 夏チラシ20

 

 

 管理栄養士 大江

 

 

投稿者: 佐野産婦人科医院