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２月３日は節分でした。これから少しずつ春に向けて暖かい日が増えてくるのでしょうね♪
当院の節分ランチにも春の気配が・・・その一部をご紹介いたします。恵方巻はそのままガブリ！といただくのがお作法のようですが食べやすさを重視して今回はカットさせていただきました☆【サラダ恵方巻】【春の天ぷら】海老よりも主役なのは春野菜。どんなお野菜かお分かりになりますか？左：ふきのとう。中央：こごみ。春のかおりがふんだんに盛り込まれた天ぷらは、薄衣でサクッと。

ご入院中のお食事が皆様のおいしい想い出となりますように。kato