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管理栄養士ブログ
食生活の整え方~お引越し編~
急激な体重増加の理由のひとつ、お引越し。
意外だな~と思われるかもしれませんが、よくあるケースです。
原因は
お台所が整わないために毎食お惣菜やお弁当・外食になってしまったこと。
料理を他人の手に委ねた時点でそのお料理にどんなものがどのくらい使用されているか、全く見えなくなります。ぽってり衣の揚げ物、甘辛く濃い味付け、大量のご飯にパスタやお芋の組み合わせなど、特別に甘い物を食べなくても、体重増加につながってしまうのです。
体重増加だけではなく、良質なたんぱく質や脂質、食物繊維の不足など栄養の不足が同時に起こっていることにも注意が必要です。
そこで
お引越しの時の荷造りのポイントを。
1つの段ボールに
円形を調理器具を2種類:フライパンとお鍋
円形の食器を2種類:お皿とお椀
お箸を2種類:菜箸と食事用のお箸
スポンジ・洗剤・ふきん:2~3枚
これをいっしょ入れてしまいましょう。
そしてできるだけ早く、買い出しに行きます♪
お買い物リスト
【肉野菜炒め】
・豚のこま切れ肉
・カット済み野菜(本当はお野菜を切っていただきたいのですが。やむを得ません。)
・オリーブオイル
・天然塩
・コショウ
【お味噌汁】
・味噌
・乾燥わかめやパウチされた貝類など
【他】
・個包装のお豆腐
・全粒粉のパンや雑穀のおにぎりなど。
これでOKです。
そして料理はフライパンで上記を炒め、鍋で湯を沸かしてお味噌汁の材料を入れるだけです。最後にパンやご飯を添えます。
簡単で温かく、赤ちゃんのためになる安心安全なお食事がいただけますよ♪
kato