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１２月はイベントがたくさんありましたね。
今年も冬至やクリスマスに行事食をお出ししました。

まずは冬至。
南瓜を食べたりゆず湯に入ったりする習慣がありますが
今年はゆずを使用したスイーツをお作りしました。
ゆずは薬膳的に気をめぐらせる効果があり、精神をリラックスできる作用があると言われています。

ゆずマフィン＆ゆずハチミツ紅茶
ゆずの果汁や皮のすりおろしを入れて、香り豊かなお菓子に仕上がりました♪紅茶にもゆずを♪

そしてクリスマスは
ローストチキン☆他、ひみつのメニューが盛りだくさん♪
しっかりとスイーツまでお楽しみいただきました。

いずれも大好評♡

皆様はそろそろ仕事おさめとなりましたでしょうか。
厨房はこれからおせちの仕込みなど忙しさのピークを迎えます。

ご縁があって年末年始を当院で過ごされる皆様に
少しでもおいしくお料理をお楽しみいただけますよう
腕によりを振るって参りたいと思います。

ご出産予定の皆様。どうぞお楽しみに。
お待ち申し上げております！

kato