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入院中のお楽しみ♪３時のおやつ。

本日はシェフの気まぐれスイーツDay♡
普段は栄養士が考えるおやつが多いので、調理師に一任する日を作ってみようとの試みです。
季節ごとに一番おいしい素材で作ることと、シェフのその時のヒラメキ☆を大切にしています。

ですので私もどんなスイーツができるのかワクワクしておりました。

こちら♡

モンブランのようですが、メイン食材はさつまいも。
なので「さつまいモンブラン」と名付けました。

ほっこりおいしい秋のスイーツのご紹介でした。

kato