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管理栄養士ブログ

冬至　2021年

昨日は冬至。
一年で一番夜の長い日。
今年は鰆（さわら）を柚子を使った幽庵焼きに、南瓜は味噌田楽にしてご夕食に提供いたしました。
行事食で季節を感じて頂ければ幸いです。

鰆幽庵南瓜田楽
冬至2021

大江

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