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3時のおやつ「お彼岸 牡丹餅」

春のお彼岸。昨日はお彼岸の定番の牡丹餅を3時のおやつの時間にご提供しました。
春は牡丹。
調理師さんが前日より小豆をコトコト煮て特製あんを作りました。
甘さ控えめの美味しいあん。
患者様にも春を感じていただきました。

2022牡丹餅

大江

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