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管理栄養士ブログ
春。節分 行事食・おやつも
暦はもう春となりました。暖かい日・まだまだ寒い日とまさに三寒四温。ご近所では梅や桃の花も咲き始めました。
節分の行事食は「恵方巻」
鰯のつみれ汁とともにご提供しました。
この節分の週は3時の特別おやつの練り切り和菓子と抹茶のセットも「赤鬼・青鬼さん」
練り切り和菓子は当院の和菓子職人さんが季節に合わせて週替わりに手作りしております。
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暦はもう春となりました。暖かい日・まだまだ寒い日とまさに三寒四温。ご近所では梅や桃の花も咲き始めました。
節分の行事食は「恵方巻」
鰯のつみれ汁とともにご提供しました。
この節分の週は3時の特別おやつの練り切り和菓子と抹茶のセットも「赤鬼・青鬼さん」
練り切り和菓子は当院の和菓子職人さんが季節に合わせて週替わりに手作りしております。