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管理栄養士ブログ
七草粥
今日は1月7日。
今週より当院も本格的に診療開始。
外来の栄養相談では年末年始に食べ過ぎたりおうちで過ごされてあまり動かなかった・・・という妊婦さんが多く見受けられました。
本日ご入院中の方へは朝食に『七草粥』を提供いたしました。
七草粥・・・1、無病息災を願って
七草は邪気を払う食材ということで、邪気を払い
1年病気にならず過ごすことができるとされています。
2、胃腸を休ませる
おせち料理や沢山の豪華なお食事が多く続くので胃腸を一旦リセット。
味付けも優しい薄味です。
インフルエンザも猛威をふるうこの時期。
体調を崩さないようにするためにも、胃腸・内臓には負担をかけない食事も大切です。
管理栄養士 大江