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佐野ランチ「鰤のピリ辛焦がし葱油」
魚料理は焼き魚が多くなり、味のバリエーションも広がりにくいもの。今回は夏にむけて、ピリ辛焦がし葱油。ピリッと辛味で食欲を増し美味しく食べて頂けるように工夫しました。大江
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佐野ランチ「ポークカレー夏野菜を添えて」
暑い日にはスパイスの力をかりて、スタミナつけましょう。彩りもよい夏野菜を添えて、ターメリックライスでご提供しました。白いお飲み物は無調整豆乳で作って豆乳ラッシー。大江
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佐野ランチ「鰤(ブリ)のさっぱり梅おろしソース」
日本人の魚離れ・・・よく取り上げられる問題。佐野産婦人科医院では必ず1日に1回以上お魚料理を提供しています。美味しく！DHAやEPAが食事から摂取出来るように。暑い日、ムシムシした日 あっさりたっぷり食べて頂けるように梅おろしソースにしまし...
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佐野ランチ 「ロコモコ丼」
金曜日のランチは新メニュー 『ロコモコ丼とタコの彩りサラダ』
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佐野ランチ(目鯛の野菜あんかけ)
新メニュー 目鯛の野菜あんかけ 和風の優しい味に出来上がりました♪
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2021春 お彼岸にて
3月18日 春の彼岸ということで、本日の3時のティータイムには調理師さんが牡丹餅（ぼたもち）を手作り。春は牡丹餅。春の花。秋のお萩（おはぎ）と比べ中のもち米は半つぶししています。こういう日本の季節を感じる行事食、大切ししていきたいと思います...
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ひな祭り2021 ３時のティータイム
3月3日のひな祭り。佐野ランチでは手毬寿司など行事食をご提供しました。その後の3時のティータイムには・・・ 桜餅と桜茶ここでも女の子の桃の節句をお祝いしました。お子様の健やかなる成長を祈って。大江裕美
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佐野ランチ2021（ひな祭り・行事食）
3月3日はひな祭り本日の佐野ランチはひな祭りの行事食をご提供しました。 ひな祭り手毬寿司 春・山菜の天ぷら ほたるいかとうどの酢味噌和え 蛤潮汁 デザート日差しも春を感じる日も増えてきました。ランチを召し上がりながら春の訪れを感じて頂けまし...
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佐野ランチ2021（節分・行事食）
今日は2月2日。今年は2日は節分です。本日の佐野ランチは、行事食として「恵方巻・イワシのつみれ汁」をご提供しました。調理師さんが腕によりをかけて一本一本心を込めて巻きました。豆まき用の大豆は２階外来キッズルームの保育士さんの手作り升に入れて...
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離乳食教室『SMILE』2021年１月開催報告
毎日寒い日が続いていますが、皆様元気にお過ごしでしょうか。コロナ対策として緊急事態宣言が発令されて3週間。個々で気をつけながら日々楽しく過ごしたいものです。さて、今年も引き続きオンラインZoomで離乳食教室『SMILE』は開催していきます。...
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