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2019年から2020年へ
新年明けましておめでとうございます。今年も行事食を中心に当院でご提供している食事をアップしていきます。まずは先週の2019年最終提供の年越しそば。『１年の厄を断ち切る』 ・・・蕎麦は他の麺より切れやすいため『長寿を願って』 ・・・細く長...
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12月24日 クリスマスイブを感じて
１２月２４日 今日はクリスマスイブ。町中クリスマスムードに包まれています。ご入院中の患者様にもクリスマスを感じて頂こうと、当院調理師が腕をふるったクリスマスディナーを本日は提供致しました。チキンにサラダ、ストロベリーチーズムース・・・ぜひ味...
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12月22日 冬至
12月22日 冬至。寒い日が続いています。インフルエンザも猛威をふるっているようです。冬至といえば、の定番食材を1日のそれぞれのお食事に使ってご提供しました。朝食は小豆。朝のお粥に小豆と入れて・・・「冬至粥」赤色は邪気を払う色。小豆の赤。小...
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Halloween
１０月３１日 Halloween街は子供達も大人まで皆さんこのイベントで楽しそう。盛り上がっていましたね。ご入院中のママ達へも季節のイベントとして少しでも楽しんで頂ければと３時のおやつでご提供しました。 パンプキンムー...
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暦は秋。
先週9月20日は彼岸の入り。暦はすっかり秋ですが、まだ暑い日もあり、安定した秋空とはなりませんね。前回の中秋の名月にお出しした『お月見団子』に続き、今回はお彼岸の定番『おはぎ』秋の花〈萩〉に因んでの『おはぎ』、ちなみに春の花〈牡丹〉から『牡...
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9月 季節は秋へ
ご無沙汰しております。また、少しずつブログをアップしていこうと思っております。宜しくお願いします。遅ればせながら。。。先週金曜日の１３日は中秋の名月。お月見。暦ではすっかり秋です。１４日が満月でしたが、これも昔の方は風流なのでしょうかこの日...
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離乳食オールガイドにレシピ提供をしました。
できたてホヤホヤのこちらの本。【あんしん、やさしい 最新離乳食オールガイド】と題しまして書店にて発売中です。当院管理栄養士もレシピ提供しております。離乳食のガイドラインが１２年も同じだった!ということが驚きではありますが・・・。非常に分かり...
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授乳・離乳食の支援について
我が国の「授乳・離乳の支援ガイド」作成から約１０年。ようやく改定されることになりました。１０年って、けっこう長い・・・・。しかし、その１０年の中の、今ココが大切。目の前の赤ちゃんは、１０年も待ったなし。当院では最新の離乳食の情報をお伝えし続...
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お花見
さくらの開花シーズンですね♪今日は肌寒くなってしまいましたがぽかぽか陽気のお天気の日にお散歩もかねてお花見はいかがでしょうか。作り込んだお弁当も素敵ですがもっと気楽に♪おうちにある食材をささっと詰めたりパンにサンドしてみたり・・・。例えば・...
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離乳食おはなし会につきまして
当院では産後の母子の健康増進を目的とした、様々なプログラムをご用意しております。中でも産後のお悩みとして多い「離乳食」に着目して【離乳食おはなし会】と題した少人数制のクラスを運営しています。試食を中心に、実際に使用している食材をご覧いただい...
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