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レシピ【大豆と豆乳ヨーグルトのディップ】
今回は【大豆と豆乳ヨーグルトのディップ】のご紹介です。最近スーパーでよく見かけるようになった、豆乳ヨーグルトを使用したレシピです。豆乳ヨーグルトには市販品や元菌から手作りできるタイプのものまで種類も様々。手作りですと自分の好きな味や糖質量か...
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【かんたんおいしい低糖質スイーツ】の監修をいたしました。
ニクイねぇ！PRESSさまの子供の過剰摂取も防げる！かんたんおいしい低糖質スイーツ５の本文監修をさせていただきました。体重増加が気になる妊婦さんやダイエット中の方にもおすすめしたいスイーツが掲載されています。どれもこれも美しくてカンタン♪ぜ...
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離乳食中期のレシピ【鶏とかぼちゃのそぼろ煮】
昨日、離乳食おはなし会がありました。た～くさんご試食いただき、しっかりと味や形状も覚えてお帰りいただいたことと思います。今回は離乳中期におすすめの簡単レシピをご案内します。【鶏とかぼちゃのそぼろ煮】リンク先↓https://baby-cal...
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春野菜をおいしく。監修・レシピ提供をさせていただきました。
栄養たっぷりでみずみずしい旬の食材を賢く使う春野菜をおいしくいただくレッスンという題で今回は、新じゃが、新玉ねぎ、新ごぼうの新物ならではのおいしい食べ方をご提案させていただきました。記事はコチラhttp://at-living.press/...
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妊婦さんにおススメなのは、おうどんか、おそばか？？
今日のランチがおうどんだった方、必見です！お母さんと赤ちゃんの未来の栄養を真剣に考え、当院でも関わらせていただいている母子栄養懇話会からのリンクです。知識をもってよりよくおいしい妊娠中のお食事を♪・・・・以下コピーとリンク・・・・母子栄養懇...
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離乳食おはなし会を開催しています。
本日は離乳食おはなし会♪資料も講師も気合い十分(bﾟv`*)このクラスは離乳食の基本を押さえつつ、世界的基準を取り入れた当院オリジナルの内容。理論に基づき責任をもってお教えしています。とにかく試食してただいて、まずは美味しさの確認から。おい...
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ランチで韓国へ(^^)/
本日のランチのテーマは【韓国！】。ご入院中においしい韓国旅行♡に行った気分になっていただけたら。ということでメインディッシュは、プルコギ。御飯は黒米をいれて美しい紫色に炊き上げました。他は牛だしの若芽スープ、韓国風冷ややっこ、青菜のナムル、...
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ひなまつり
当院の今年のひなまつりのランチをご紹介します。どのお料理も春のかおりが感じられます♪気になる献立は・・・ひなちらし春の天ぷら～こごみ・ふきのとう・タラの芽～せりとうどのお浸し甘さ控えめ♡手作り桜餅ご家庭で普段はあまり召し上がらないかもしれな...
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節分ランチ
２月３日は節分でした。これから少しずつ春に向けて暖かい日が増えてくるのでしょうね♪当院の節分ランチにも春の気配が・・・その一部をご紹介いたします。恵方巻はそのままガブリ！といただくのがお作法のようですが食べやすさを重視して今回はカットさせて...
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お味噌汁は毎日♪
【お味噌汁は毎日♪】私の仕事のひとつに、ご入院中の献立作成があります。和洋中折衷・行事・数字的なこと・・・いろいろと考えあぐねるのですが、絶対に外さないように心がけていることのひとつ。それは【お味噌汁は毎日召し上がっていただく】ということ。...
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