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管理栄養士ブログ
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ヘルシーバレンタイン〜低糖質チョコスイーツ〜を習ってきました...
来月はバレンタインデーですね。スーパーでもチョコレート売り場が大充実。そこに心を奪われる妊婦さんたちが多いのか、外来でもチョコレートをチョコチョコ食べて体重が・・・という方もちらほら。 妊娠中は特に糖質の取り過ぎに注意。市販されている一般的...
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お正月の佐野ごはん。
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今年のブログはじめは、新年のお食事について。当院の元旦のお料理はもちろん、手作りおせちです。 市販のおせちはお砂糖や水飴がたっぷり使われていて、とても甘いお味が気になります...
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１２月の行事食報告です。
１２月はイベントがたくさんありましたね。今年も冬至やクリスマスに行事食をお出ししました。まずは冬至。南瓜を食べたりゆず湯に入ったりする習慣がありますが今年はゆずを使用したスイーツをお作りしました。ゆずは薬膳的に気をめぐらせる効果があり、精神...
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量より質。
妊娠したら【二人分たべなさい】と良く言われていますね。確かに妊婦さんの食事は、母体と赤ちゃんの二人分の栄養源となります。実際に「二人分も食べられない。」と皆さんが悩まれるのは【量】についてのことが多いようです。ここで大切なことは【量】ではな...
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ハッピーハロウィン♪スイーツ
１０月３１日は～ハッピーハロウィン♪～私が子供のころにはなかった行事でしたが、近年定着してまいりましたね。聞くところによると本来は「トリックオアトリート」≪飴をくれないとイタズラしちゃうぞ～≫と主に子供たちが各家庭を練り歩いて飴をもらうのだ...
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離乳食おはなし会について
毎月開催しております「離乳食おはなし会」。赤ちゃん連れの回は大きく成長されたお子さんたちに再会できることも、わたしたちのよろこびです。ずっと観察しておりますと、常に手をのばしたり、周囲を見渡したり、さかんに喃語でお話をしていたり、時に赤ちゃ...
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【料理レシピ】ふわふわたまごやき
皆さんのおうちの「たまご焼き」はどんなお味でしょうか？そして作り方はいかがでしょうか？？今回は妊婦さんに是非おすすめしたい、たまご焼きのレシピ動画をご案内します。このレシピは私が監修しております。というのも、私が子供たちのお弁当にいつも入れ...
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おはぎ
ことしも厨房では手作りおはぎをお作りしました。やはり手作りするとおいしいですね～♪患者様からも大変好評でした。この【おはぎ】お彼岸の時期によって呼び方とあんの種類が変わることをご存知でしたか？春のお彼岸・・・ぼたもち（こしあん）・・・まるま...
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